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          1. 山东公布第13期食品抽检信息 30批次样品检出不合格

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              食品夥伴網訊 近日,山東省市場監督管理局公佈瞭2020年第13期(總第244期)食品抽檢信息。該局對餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食用農產品、水產制品、水果制品、糖果制品、調味品、飲料12類食品及相關產品進行瞭監督抽檢,共抽檢食品樣品2197批次,檢出不合格樣品30批次。     超半數不合格樣品為食用農產品     不合格樣品中,有17批次樣品為食用農產品,占所有不合格樣品的一半多。其中,有6批次樣品檢出農藥殘留問題,分別為:菏澤市東明縣治發蕪湖水餃館銷售的1批次韭菜、濟寧市汶上縣劉良食品經營店銷售的1批次韭菜、菏澤市東明縣周正包子鋪銷售的1批次韭菜、菏澤市東明縣包你喜歡粥鋪銷售的1批次韭菜均檢出腐黴利項目不合格;濱州市鄒平聯華超市有限責任公司城南一店銷售的1批次棗中氟蟲腈項目不合格;聊城市莘縣神聖山羊餐廳銷售的來自聊城市東昌府區神聖山羊餐廳配送中心的1批次尖椒中克百威(克百威及3-羥基克百威之和,以克百威計)項目不合格。     根據《GB 2763-2019 食品安全國傢標準 食品中農藥最大殘留限量》規定,韭菜中腐黴利的最大使用量為0.2mg/kg;克百威在茄果類蔬菜中的最大殘留限量為0.02mg/kg。     還有,7批次樣品檢出禁用藥物,分別為:濱州市沾化區相禎牛羊肉專賣店銷售的1批次羊腰、臨沂市蘭陵縣百榮商貿有限公司銷售的1批次牛肉、濱州市濱城區洪俊超市銷售的1批次牛肉、淄博市淄川將軍路馬超牛羊肉經銷部銷售的1批次生羊肉、濟寧市金鄉縣金鄉街道夏二坤牛肉店銷售的1批次生牛肉均檢出克倫特羅項目不合格;濱州市沾化區相禎牛羊肉專賣店銷售的1批次羊肉中氧氟沙星項目不合格;山東省博興縣天元購物廣場有限公司銷售的1批次河蝦中呋喃西林代謝物項目不合格。     克倫特羅屬於β-腎上腺素受體激動劑,對動物有明顯的促進生長、提高瘦肉率及減少脂肪的效果。《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單(第四批)》(整頓辦函〔2010〕50號)中規定,β-興奮劑類藥物(鹽酸克倫特羅(瘦肉精)、萊克多巴胺等)為食品中違法添加的非食用物質,在動物性食品中不得檢出。     氧氟沙星屬於氟喹諾酮類藥物,因具有抗菌譜廣、抗菌活性強等特性,曾被廣泛用於畜禽細菌性疾病的預防和治療。《發佈在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》(農業部公告第2292號)中規定,在食品動物中停止使用氧氟沙星。     呋喃西林是硝基呋喃類廣譜抗生素,曾廣泛應用於畜禽及水產養殖業。《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單 (農業農村部公告第250號)》規定,呋喃西林在食品動物中禁止使用。     另外,還有4批次不合格樣品為:濱州市沾化區騰達時代酒店銷售的1批次中華鱘、德州市臨邑縣雲蘭肉食部銷售的1批次生羊肉中恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)項目不合格;菏澤市東明縣迎駕百貨商貿有限公司銷售的1批次雞蛋中氟苯尼考項目不合格;濟寧市微山縣夏鎮胡成源鮮肉店銷售的1批次豬腎中磺胺類(總量)項目不合格。     9批次餐飲食品檢出不合格     不合格樣品中,有9批次餐飲食品檢出不合格。其中,有6批次樣品檢出陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)項目不合格,分別為:煙臺市山東工商學院翕苑餐廳使用的1批次小方盤;煙臺市山東工商學院翕苑餐廳使用的標示生產企業為山東省大任餐飲管理有限公司生產的1批次勺子、1批次筷子和1批次杯子;煙臺市萊山區大龍燚火鍋店使用的1批次筷子;棗莊市滕州市全禾水餃店使用的1批次自消毒餐碗。     陰離子合成洗滌劑,即我們日常生活中經常用到的洗潔精、洗衣粉、洗衣液等洗滌劑的主要成分,因其使用方便、易溶解、穩定性好、成本低等優點,在消毒企業中廣泛使用。按照國傢標準《食品安全國傢標準 消毒餐(飲)具》(GB 14934-2016),采用化學消毒法的餐(飲)具陰離子合成洗滌劑應不得檢出。     還有3批次樣品檢出大腸菌群項目不合格,分別為:煙臺市煙臺大學第七食堂三樓使用的1批次勺子;煙臺市煙臺大學第七食堂四樓使用的1批次盤子(綠)和1批次盤子(白)。     大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。按照國傢標準《食品安全國傢標準 消毒餐(飲)具》(GB 14934-2016)規定,消毒餐(飲)具中大腸菌群(紙片法、發酵法)不得檢出。     調味品檢出食品添加劑、質量指標問題     不合格樣品中,有3批次調味品檢出食品添加劑、質量指標問題。其中,2批次樣品檢出苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)項目不合格,分別為:青島市即墨市新翁百貨商場銷售的標示生產企業為青島顯發萬通釀造食品有限公司生產的1批次久久99r66熱這裡有精品 廣緣發萬通醬油、威海市文登區張傢產傢寶糖酒超市銷售的標示生產企業為山東煙臺市照宇釀造有限公司生產的1批次黃豆醬油。     苯甲酸及其鈉鹽是食品工業中常見的一種防腐保鮮劑,對黴菌、酵母和細菌有較好的抑制作用。《GB 2760-2014 食品安全國傢標準 食品添加劑使用標準》規定,醬油中苯甲酸及其鈉鹽的最大使用量為1.0g/kg。     還有1批次不合格調味品為:青島市李滄區吉開發百貨商行銷售的標示生產企業為青島天源香調味品有限公司生產的1批次黃豆醬油中氨基酸態氮(以氮計)項目不合格。     氨基酸態氮是醬油中的重要組成成分,是醬油鮮味的主要來源,是由制造醬油原料中的蛋白質水解產生的。《GB 2717-2018 食品安全國傢標準 醬油》中規定,醬油中氨基酸態氮需≥0.40g/100mL。     除上述產品外,還有1批次肉制品不合格,為:泰安市東平縣劉傢熟食店銷售的標示生產企業為泰安三零食品有限公司生產的1批次熟豬耳中亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)項目不合格。     對上述抽檢中發現的不合格產品,生產經營企業所在地市場監管部門已責令企業查清產品流向,召回、下架不合格產品,控制風險,立案調查,並分析原因進行整改,涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。     山東省市場監督管理局關於30批次食品不合格情況的通告 2020年第13期(總第244期)不合格樣品信息 久久愛免費人成精品 含羞草資源視頻
            (以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目)
            序號 標稱生產(養殖)企業名稱 標稱生產(養殖)企業地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規格型號 商標 生產(購進)日期/批號 不合格項目 分類 產品細類 任務來源/項目名稱 檢驗機構
            1 煙臺大學第七食堂三樓 煙臺市萊山區黃海路街道清泉路30號 煙臺大學第七食堂三樓 煙臺市萊山區黃海路街道清泉路30號 勺子 / / 2019/12/10 大腸菌群,/50cm²||檢出||不得檢出 餐飲食品 復用餐飲具 總局/國抽 煙臺市產品質量監督檢驗所
            2 煙臺大學第七食堂四樓 煙臺市萊山區黃海路街道清泉路30號 煙臺大學第七食堂四樓 煙臺市萊山區黃海路街道清泉路30號 盤子(綠) / / 2019/12/10 大腸菌群,/50cm²||檢出||不得檢出 餐飲食品復用餐飲具 總局/國抽 煙臺市產品質量監督檢驗所
            3 煙臺大學第七食堂四樓 煙臺市萊山區黃海路街道清泉路30號 煙臺大學第七食堂四樓 煙臺市萊山區黃海路街道清泉路30號 盤子(白) / / 2019/12/10 大腸菌群,/50cm²||檢出||不得檢出 餐飲食品 復用餐飲具 總局/國抽 煙臺市產品質量監督檢驗所
            4 青島天源香調味品有限公司 青島膠州市膠北辦事處前屯村 李滄區吉開發百貨商行 青島市李滄區重慶中路484號內 黃豆醬油 計量銷售 天源香 2019/10/28 氨基酸態氮(以氮計),g/100mL||0.074||≥0.40 調味品 釀造醬油、配制醬油 山東/省抽 山東眾合天成檢驗有限公司
            5 / / 濱州市沾化區騰達時代酒店 濱州市沾化區西城銀河二路 中華鱘 / / 2019/11/3 恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計),μg/kg||463.2||≤100 食用農產品 淡水魚 山東/省抽 山東標準檢測技術有限公司
            6 / / 山東省博興縣天元購物廣場有限公司 山東省濱州市博興縣博昌街道博城一路與樂安大街交匯處 河蝦 / / 2019/11/15 呋喃西林代謝物,μg/kg||66.9||不得檢出 食用農產品 淡水蝦 山東/省抽 山東標準檢測技術有限公司
            7 / / 鄒平聯華超市有限責任公司城南一店 鄒平縣鶴伴三路以南規劃廣場以東 / / 2019/10/31 氟蟲腈,mg/kg||0.033||≤0.02 食用農產品 山東/省抽 山東標準檢測技術有限公司
            8 山東省大任餐飲管理有限公司 滕州市善國北路39號 山東工商學院翕苑餐廳 煙臺市萊山區黃海路街道濱海中路191號 勺子 / / 2019/12/11 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計),mg/100cm²||0.12||不得檢出 餐飲食品 復用餐飲具 總局/國抽 煙臺市產品質量監督檢驗所
            9 山東工商學院翕苑餐廳 煙臺市萊山區黃海路街道濱海中路191號 山東工商學院翕苑餐廳 煙臺市萊山區黃海路街道濱海中路191號 小方盤 / / 2019/12/11 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計),mg/100cm²||0.02||不得檢出 餐飲食品 復用餐飲具 總局/國抽 煙臺市產品質量監督檢驗所
            10 山東省大任餐飲管理有限公司 滕州市善國北路39號 山東工商學院翕苑餐廳 煙臺市萊山區黃海路街道濱海中路191號 筷子 / / 2019/12/11 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計),mg/100cm²||0.13||不得檢出 餐飲食品 復用餐飲具 總局/國抽 煙臺市產品質量監督檢驗所
            11 山東省大任餐飲管理有限公司 滕州市善國北路39號 山東工商學院翕苑餐廳 煙臺市萊山區黃海路街道濱海中路191號 杯子 / / 2019/12/11 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計),mg/100cm²||0.03||不得檢出 餐飲食品 復用餐飲具 總局/國抽 煙臺市產品質量監督檢驗所
            12 萊山區大龍燚火鍋店 山東省煙臺市萊山區清泉路30號煙臺大學傢屬區1-3號網點房第二層1號商鋪 萊山區大龍燚火鍋店 山東省煙臺市萊山區清泉路30號煙臺大學傢屬區1-3號網點房第二層1號商鋪 筷子 / / 2019/12/12 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計),mg/100cm²||1.25||不得檢出 餐飲食品 復用餐飲具 總局/國抽 煙臺市產品質量監督檢驗所
            13 滕州市全禾水餃店 山東省棗莊市滕州市學院中路89號(北辛派出所東鄰) 滕州市全禾水餃店 山東省棗莊市滕州市學院中路89號(北辛派出所東鄰) 自消毒餐碗 / / 2019/12/12 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計),mg/100cm²||0.018||不得檢出 餐飲食品 復用餐飲具 總局/國抽 菏澤市食品藥品檢驗檢測研究院
            14 / / 東明縣周正包子鋪 山東省菏澤市東明縣五四路東段北側 韭菜 / / 2019/12/13 腐黴利,mg/kg||2.65||≤0.2 食用農產品 韭菜 總局/國抽 菏澤市食品藥品檢驗檢測研究院
            15 / / 東明縣包你喜歡粥鋪 山東省菏澤市東明縣五四路東段路北汽車站東鄰 韭菜 / / 2019/12/12 腐黴利,mg/kg||2.58||≤0.2 食用農產品 韭菜 總局/國抽 菏澤市食品藥品檢驗檢測研究院
            16 / / 金鄉縣金鄉街道夏二坤牛肉店 山東省濟寧市金鄉縣凱盛大道路南(凱盛物流園) 生牛肉 / / 2019/11/13 克倫特羅,μg/kg||8.19||不得檢出 食用農產品 牛肉 山東/省抽 山東拜爾檢測股份有限公司
            17 泰安三零食品有限公司 山東省泰安市東平縣城105國道中段路東 東平縣劉傢熟食店 山東省泰安市東平縣東平街道瑞鑫農貿市場37-38號商鋪 熟豬耳 / / 2019/11/25 亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計),mg/kg||90||≤30 肉制品 醬鹵肉制品 山東/省抽 青島元信檢測技術有限公司
            18 / / 東明縣治發蕪湖水餃館 山東省菏澤市東明縣開發區黃河路中段路東 韭菜 / / 2019/12/12 腐黴利,mg/kg||6.03||≤0.2 食用農產品 韭菜 總局/國抽 菏澤市食品藥品檢驗檢測研究院
            19 / / 汶上縣劉良食品經營店 山東省濟寧市汶上縣閆村市場內 韭菜 / / 2019/12/13 腐黴利,mg/kg||1.05||≤0.2 食用農產品 韭菜 總局/國抽 菏澤市食品藥品檢驗檢測研究院
            20 / / 東明縣迎駕百貨商貿有限公司 山東省菏澤市東明縣陸圈鎮政府駐地 雞蛋 / / 2019/10/20 氟苯尼考,μg/kg||3.5||不得檢出 食用農產品 雞蛋 山東/省抽 山東天元盈康檢測評價技術有限公司
            21 聊城市東昌府區神聖山羊餐廳配送中心 山東省聊城市東昌府區道口鋪街道高馬村 莘縣神聖山羊餐廳 山東省聊城市莘縣燕塔街道新華路(新華書店南鄰) 尖椒 散裝 / 2019/10/23 克百威(克百威及3-羥基克百威之和,以克百威計),mg/kg||0.085||≤0.02 食用農產品 辣椒 山東/省抽 青島順昌檢測評價有限公司
            22 青島顯發萬通釀造食品有限公司 青島市城陽區夏莊鎮西黃埠村 即墨市新翁百貨商場 山東省青島市即墨市田橫鎮西王村大田路67號 廣緣發萬通醬油 800ml/瓶 廣源發萬通及圖形 2019/7/1 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計),g/kg||1.15|| ≤1.0 調味品 釀造醬油、配制醬油 山東/省抽 山東眾合天成檢驗有限公司
            23山東煙臺市照宇釀造有限公司 山東省煙臺市煙青路民營工業園33號 文登區張傢產傢寶糖酒超市 威海市文登區張傢產鎮因寺橋村 黃豆醬油 4.5升/桶 照宇 2019/9/5 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計),k/kg||1.39||≤1.0 調味品 釀造醬油、配制醬油 山東/省抽 山東中質華檢測試檢驗有限公司
            24 / / 淄川將軍路馬超牛羊肉經銷部 淄川澳翔農產品綜合批發市場 生羊肉 / / 2019/10/25 克倫特羅,μg/kg||139.4||不得檢出 食用農產品 羊肉 山東/省抽 通標標準技術服務(青島)有限公司
            25 / / 臨邑縣雲蘭肉食部 臨邑縣城區東街便民市場 生羊肉 散裝 / 2019/10/26 恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計),μg/kg‖1037.8‖≤100 食用農產品 羊肉 山東/省抽 中譜安信(青島)檢測科技有限公司
            26 / / 濱州市沾化區相禎牛羊肉專賣店 濱州市沾化區供銷商貿城 羊肉 / / 2019/11/3 氧氟沙星,μg/kg ||17.5||不得檢出 食用農產品 羊肉 山東/省抽 山東標準檢測技術有限公司
            27 / / 微山縣夏鎮胡成源鮮肉店 山東省濟寧市微山縣夏鎮微山縣農商物流園13-1號 豬腎 / / 2019/10/31 磺胺類(總量),μg/kg‖7753.7‖≤100 食用農產品 豬腎 山東/省抽 山東拜爾檢測股份有限公司
            28 / / 濱州市沾化區相禎牛羊肉專賣店 濱州市沾化區供銷商貿城 羊腰 / / 2019/10/31 克倫特羅,μg/kg||1.7||不得檢出 食用農產品 羊腎 山東/省抽 山東標準檢測技術有限公司
            29 / / 蘭陵縣百榮商貿有限公司 山東省臨沂市蘭陵中興路中段東側 牛肉 散裝 / 2019/11/3 克倫特羅,μg/kg||2.6||不得檢出 食用農產品 牛肉 山東/省抽 青島海潤農大檢測有限公司
            30 / / 濱州市濱城區洪俊超市 山東省濱州市濱城區黃河十一路渤海九路路口向西路南為民農貿市場 牛肉 / / 2019/11/3 克倫特羅,μg/kg||3.0||不得檢出 食用農產品 牛肉 山東/省抽 山東標準檢測技術有限公司
            (來源:山東省市場監督管理局        食品抽檢不合格產品信息.xlsx

                  相關報道:山東省市場監督管理局關於30批次食品不合格情況的通告 2020年第13期(總第244期)

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