宋伊雪:禁售方便面还需学校担好主体责任
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13日,廣東省教育廳透露,廣東發佈《關於進一步加強學校食品安全促進膳食營養均衡工作的通女娃緊窄稚嫩小說知》,引導學校食堂合理安排膳食,烤串、火腿腸等醃制食品將不算葷菜,學校將逐步不銷售對健康不宜的碳酸飲料、方便面等。(12月13日《京華時報》)
近年來,我國青少年肥胖率不斷提高,嚴重危害瞭青少年的身體素質和身體健康,而方便面、碳酸飲料等校園不健康食品是罪魁禍首。近日,廣東省教育廳發佈相關通知,規定學校將逐步不銷售對健康不宜的碳酸飲料、方便面等,這在一定程度上可以減少青少年不健康食品的攝入量,在確保青少年身體健康方面起到一定的積極作用。可以說政府職能部門在食品安全方面的真誠態度是值得肯定的。
但是,規定終究是規定,政府以及學校不能將新規僅僅停留在“口號”層面,還需加大力度將新規落實到位,不然規定終究隻是一紙空文,毫無意義。食品安全事故頻發在我國已不是什麼新鮮事,特別是校園食品安全事故,近年來,食品安全猶如“牛皮廯”一直給公眾帶來極大的身心損害,甚至一度造成公眾幸福感恐慌癥,信任度嚴重缺失等問題。
以三聚氫氨事件為例,造假者眾多,但隻有三鹿成為“嚴打對象&rdq激情交叉點 uo;。其他奶企安然無恙,繼續笑傲江湖。究其原因,不是缺少相關規定約束和制止,而是監管部門嚴重缺失,沒有發揮本應該發揮的作用。一方面,相關部門出於經濟利益等各個方面的綜合考慮,監管過程當中或多或少會有“選擇性執法”的現象出現;另一方面,學校小賣部、食堂大多數與學校的管理者有一定的利益關系,有“保護傘”撐腰,相關職能部門也很難監管到位。
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不容置疑,職能部門出臺相關規定的行為確實值得點贊,但問題的關鍵是如何保證這一規定的有效落實。正如規定要求,學校需全面落實好食品安全主體責任,完善以校長為第一責任人的學校食品安全責任制,對於違反規定的行為進行處罰,為學生打造一片“綠色食品”凈土。